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Die rote Leitsorte ist Malbec, dazu Bonarda und Cabernet Sauvignon, bei Weiß die aromatische Torrontés.
Bekannt ist vor allem Mendoza am Fuße der Anden, dazu Salta mit sehr hoch gelegenen Weinbergen und San Juan.
Argentinischer Malbec ist vollmundig und samtig mit dunkler Frucht wie Pflaume und Brombeere sowie oft weichen Tanninen.
Torrontés ist eine weiße argentinische Rebsorte mit intensiv blumigem Duft und frischer, trockener Art am Gaumen.
Malbec ist der klassische Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch und Steak, während Torrontés gut zu würziger und asiatischer Küche passt.









