Der Malbec Inseparable von PerSe Wines ist ein herausragender Rotwein, der die besondere Terroir-Qualität der argentinischen Weinregion Gualtallary widerspiegelt. In den hochgelegenen Weinbergen des Uco-Tals in Mendoza, etwa 1.500 Meter über dem Meeresspiegel, gedeihen die Reben in einem kühlen Klima auf mineralischen Böden aus weißem Kalk und Granit. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Malbec aus dem Jahrgang 2022 eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz.

Die Herstellung folgt einer Philosophie des minimalen Eingriffs, wobei die Trauben aus etwa 12 Jahre alten Weinbergen gewonnen werden. Nach der Gärung in Betonbehältern mit einheimischen Hefen reift dieser argentinische Wein rund 14 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer brillanten, dichten purpurroten Farbe und einem komplexen, fruchtig & aromatic ausgeprägten Profil. Du wirst intensive Noten von roten und dunklen Früchten wie Kirsche und Pflaume sowie feine Nuancen von Veilchen, Pfeffer und Lavendel wahrnehmen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und saftig, wobei weiche Tannine und eine klare mineralische Note für ein harmonisches Mundgefühl sorgen. Der lange und elegante Abgang unterstreicht die hohe Qualität dieses Premium-Rotweins. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. In der 0,75 l Glasflasche serviert, ist er der ideale Begleiter für kräftige Speisen wie Lammkoteletts oder frisch zubereitetes Grillfleisch.