Mit dem Bodega Chacra Cincuenta y Cinco erwartet dich ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus dem Norden Patagoniens. In der Region Río Negro, geprägt durch ein wüstenähnliches Klima und kühlende Winde aus den Anden, gedeihen die Reben auf kiesigen Böden eines alten Flussbetts. Dieser edle Rotwein wird aus alten Rebstöcken gewonnen und spiegelt die besondere Terroir-Qualität Argentiniens wider.

Das Geschmacksprofil dieses Weines besticht durch eine beeindruckende Spannung und Präzision. Schon die Nase präsentiert sich intensiv mit Aromen von Blaubeeren, Erdbeeren und Waldboden, ergänzt durch subtile Nuancen von Eiche und Jod. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Heidelbeeren, roten Kirschen und Himbeeren, das durch faszinierende Untertöne von Tabakrauch sowie erdige und animalische Noten abgerundet wird. Eine feine Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, während der Abgang lang und angenehm durstlöschend bleibt.

Für seine optimale Entfaltung reifte der Wein 11 Monate lang in einer Kombination aus Beton- und französischen Eichenfässern. Um das volle Potenzial der Aromen zu erschließen, empfiehlt es sich, den Wein bis zu 30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren. Dieser Pinot Noir besitzt ein hohes Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich klassische Gerichte wie Brathähnchen, ein saftiges Thunfischsteak oder ein cremiges Pilzrisotto. Die 0,75 l Glasflasche bringt dieses Meisterwerk der Bodega Chacra direkt zu dir nach Hause.