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Hauptsächlich aus der weißen Sorte Verdejo, teils ergänzt durch Sauvignon Blanc.
In Kastilien-León in Nordspanien, als eigene Denominación de Origen für Weißwein bekannt.
Frisch und aromatisch, mit Noten von Zitrus, Kräutern, Fenchel und einer leicht herben Note im Abgang.
Gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 Grad kommt die Frische am besten zur Geltung.
Fisch, Meeresfrüchte, Salate und leichte Vorspeisen ergänzen den lebendigen Stil.








