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Die Leitsorte ist der weiße Grüner Veltliner, dazu Riesling und Welschriesling, bei Rot Zweigelt und Blaufränkisch.
Bekannt sind die Wachau, das Kamptal und Kremstal für Weißwein sowie das Burgenland für kräftige Rotweine und edelsüße Weine.
Grüner Veltliner ist trocken und frisch mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und einer typischen pfeffrigen Würze.
DAC steht für Districtus Austriae Controllatus und kennzeichnet gebietstypische Weine mit geschützter regionaler Herkunft.
Grüner Veltliner passt zu Wiener Schnitzel und Spargel, während Blaufränkisch gut zu Wild und deftigen Fleischgerichten harmoniert.









