null
Führe dieses Gespräch mit Piqit weiter oder starte einen neuen Chat.
Roter Bordeaux ist meist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, seltener mit Petit Verdot ergänzt.
Im Südwesten Frankreichs rund um die Stadt Bordeaux, an den Flüssen Garonne, Dordogne und der Gironde-Mündung.
Das linke Ufer (Médoc, Graves) ist Cabernet-Sauvignon-dominiert und tanninbetont, das rechte Ufer (Saint-Émilion, Pomerol) setzt auf weichen, fruchtigen Merlot.
Hochwertige Rotweine reifen oft 10 bis 20 Jahre, einfache Bordeaux sind schon nach 2 bis 4 Jahren trinkreif.
Klassisch Lamm, Rind, Entrecôte und reifer Hartkäse, da das Tannin kräftige Gerichte gut begleitet.
