Der Château Calon-Ségur aus dem Jahrgang 2021 ist ein herausragender Rotwein der Klassifizierung 3ème Cru Classé aus der Region Bordeaux. Dieser Wein stammt aus dem Anbaugebiet Saint-Estèphe AOP am linken Ufer und zeichnet sich durch seine Komplexität aus. Die Reben auf den 55 Hektar des Weinguts umfassen hauptsächlich die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

In der Nase entfaltet der Wein eine vielschichtige Duftpalette mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, die durch Nuancen von Nelken und Vanille ergänzt werden. Noten von Tabak und Zedernholz unterstreichen den Charakter dieses trockenen Weins. Das Geschmacksprofil präsentiert sich vollmundig und elegant mit einem samtigen und üppigen Stil, geprägt durch seidige Tannine und einen langen, mineralischen Abgang.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einem Volumen von 0,75 l ist dieser Wein ein exzellentes Beispiel für die Qualität des Château Calon-Ségur. Aufgrund seiner Struktur eignet er sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie Rindfleisch oder Wildgerichten.