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Es ist im Kern dieselbe Rebsorte. Primitivo aus Apulien wirkt oft erdiger und runder, kalifornischer Zinfandel meist fruchtbetonter und marmeladiger.
Vor allem aus Apulien in Süditalien. Er ist eng mit der kalifornischen Zinfandel-Traube verwandt.
Primitivo ist oft kraeftig und liegt haeufig bei 14 bis 15 Prozent, manche Auspraegungen auch darueber.
Bei etwa 16 bis 18 Grad, so kommen Frucht und Fülle gut zur Geltung.
Viele sind fruchtbetont mit milder Restsüße, es gibt aber auch trockene Varianten. Ein Blick aufs Etikett hilft.
