Der Marchese del Melo Primitivo di Manduria Riserva ist ein charaktervoller Rotwein aus der italienischen Region Apulien. Das von der Casa Vinicola Botter produzierte Getränk präsentiert sich in einer 0,75-Liter-Glasflasche und besticht durch seine tiefdunkle, beinahe opake Purpurfarbe.

Das intensive Bukett dieses Primitivo wird von reifer Pflaume, Schwarzkirsche und Waldbeerkonfitüre geprägt. Ergänzt wird diese Frucht durch Nuancen von Tabakblatt, Vanille und gerösteter Kaffeebohne. Am Gaumen zeigt der Wein einen vollen Körper mit einer guten Struktur, wobei eine perfekt ausbalancierte Fruchtsüße auf eine dezente Säure trifft. Das samtige Tannin ist feingeschliffen und harmonisch in das Gesamtbild eingebunden.

Im langen Nachhall entfalten sich Aromen von Waldfrucht, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanilleschote. Du kannst diesen Wein hervorragend zu würzigen Speisen genießen. Er passt beispielsweise zu Wildgulasch mit Klößen, gegrillter Rinderhüfte mit Balsamicozwiebeln oder auch zu einem klassischen Kesselgulasch und Polenta mit Parmesan. Auch als Begleiter zu kalten Antipasti oder einer dunklen Schokoladenmousse eignet sich dieser Riserva ideal.