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Junge Weinregionen gibt es in Norddeutschland, Belgien, den Niederlanden, Polen und Skandinavien.
Vor allem frühreifende und pilzwiderstandsfähige Piwi-Sorten, die mit feuchtem, kühlem Klima zurechtkommen.
Ja, in warmen Jahren werden Weine kräftiger und alkoholreicher, was Winzer mit der Lese steuern.
Zunehmend ja, gerade bei frischen Weiß- und Schaumweinen.
Mehr Vielfalt und neue Herkünfte zum Entdecken.
