Mit dem Château Canon aus dem Jahrgang 2017 erlebst du einen außergewöhnlichen Rotwein, der die Eleganz und Tiefe des renommierten Weinbaugebiets Saint-Émilion perfekt verkörpert. In der sanften Hügellandschaft entlang der Dordogne gewachsen, profitiert dieser Wein von den charakteristischen Kalksteinböden und dem milden, atlantisch beeinflussten Klima Frankreichs. Als 1er Grand Cru Classé B setzt dieses Weingut Maßstäbe in Sachen Qualität und Handwerkskunst.

Die Komposition basiert auf den dominierenden Rebsorten Merlot und Cabernet Franc, die dem Wein seine Struktur verleihen. Durch die sorgfältige Ausbauphase in Eichenholzfässern gewinnt dieser Saint-Émilion AOP an beeindruckender Komplexität. Im Glas präsentiert sich das Getränk mit einem tiefen Bouquet aus dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer dezenten Holznote. Sein Geschmacksprofil ist als kräftig & würzig zu beschreiben, wobei der Wein eine angenehme Trockenheit und einen harmonischen Körper aufweist.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % bietet diese 0,75 l Glasflasche ein intensives Geschmackserlebnis. Um die vollen Aromen des Château Canon zu entfalten, empfiehlt sich eine passende Speiseauswahl aus dem Bereich der gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Wildgerichten oder einem Auswahl an gereiftem Käse, die die würzigen Nuancen des Weins ideal ergänzen.