Der Embruix vom Celler Vall Llach ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus der spanischen Region Priorat. Diese Komposition vereint die Rebsorten Garnacha und Syrah und wurde für 14 Monate in französischen Barriques gereift. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen und einem fast schwarzen Kern.

Das Bukett des Jahrgangs 2023 besticht durch eine komplexe Aromenwelt aus Waldbeeren, Pflaume, Schwarzkirsche und reifer Brombeere. Ergänzt wird dieses Profil durch Nuancen von Lakritz, mediterranen Kräutern, feiner Würze sowie dezenten Röstaromen. Auch Noten von Schokolade und Mokka sowie eine markante mineralische Note von Schiefer verleihen dem Wein seine Tiefe. Mit einem Alkoholgehalt von 15,5 % zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht.

Am Gaumen überzeugt der Embruix durch eine gute Struktur, die durch Frische und gut integrierte Tannine geprägt ist. Er weist eine samtige Textur sowie eine bemerkenswerte Dichte und Länge auf. Das Finale schließt mit einem würzigen und mineralischen Nachhall ab. Du kannst diesen Wein hervorragend zu Speisen wie gegrilltem Lamm, Rinderfilet oder dunklem Schokoladenkuchen genießen. Die 750-ml-Glasflasche wird mit einem Schraubverschluss geliefert.