Der Santa Lucia Noir aus der renommierten Kozlovic Familienweinkellerei ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die besondere Terroir-Qualität der kroatischen Region Istrien eindrucksvoll widerspiegelt. In dieser gewagten Cuvée vereinen sich heimische Rebsorten mit internationalen Klassikern zu einem harmonischen und komplexen Körper. Die Zusammensetzung besteht aus 50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Teran, was dem Wein seine charakteristische Tiefe verleiht.

Um eine herausragende Qualität zu garantieren, werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese reift dieser Rotwein insgesamt 18 Monate lang in Eichenfässern, was ihm eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität verleiht. Optisch präsentiert sich der Wein in einem tiefen Dunkelrot. Beim Öffnen der 0,75 l Glasflasche entfalten sich kräftige Aromen von wilden dunklen Beeren, Leder und süßen Gewürzen, die sofort neugierig auf den ersten Schluck machen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein als vollmundiger Rotwein mit festen Tanninen, die durch saftige Noten schwarzer Früchte sowie Nuancen von Wild und Erde perfekt ergänzt werden. Aufgrund seiner Struktur besitzt dieser Wein ein enormes Lagerpotenzial und kann problemlos bis zu 11 Jahre lang gereift werden. Wenn du die intensiven Aromen direkt genießen möchtest, empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren etwa zwei Stunden zu dekantieren. Als ideale Speiseempfehlung eignet sich dieser schwere Wein hervorragend zu einem erstklassigen Steak oder kräftigem gegrilltem Fleisch, um die intensiven Tannine optimal auszubalancieren.