Der La Vitalis 2020 von der Domaine Jubain ist ein charaktervoller Rotwein aus der Region Rhône in Frankreich. Diese harmonische Cuvée wird aus den klassischen Rebsorten Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre und Cinsault gewonnen, die auf kargen Böden aus Lehm und Schotter nahe Cairanne gedeihen.

Das Profil dieses trockenen Weins zeigt sich kraftvoll und würzig. In der Nase präsentieren sich typische Garrigue-Aromen, bei denen mediterrane Kräuter auf erdige Noten und dunkle Beeren treffen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine saftige Frucht, eine präsente Würze sowie eine markante, gut eingebundene Tanninstruktur. Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % spiegelt das Getränk das Terroir der südlichen Rhône wider.

Du kannst diesen druckvollen Wein hervorragend zu rustikalen und mediterranen Speisen genießen, wie etwa Lammkoteletts, gegrilltem Gemüse, Auberginen-Tian oder Ratatouille. Auch zu Hartkäsesorten wie Comté oder Manchego passt er sehr gut. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche mit Naturkork geliefert.