Der **Sauvignon Blanc** der Kellerei Kaltern ist ein charaktervoller Weißwein aus der italienischen Weinbauregion Südtirol. Dieser trockene Wein trägt die Qualitätsstufe Alto Adige DOC und stammt aus dem Jahrgang 2025. In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von Holunder, exotischen Früchten sowie Nuancen von Stachelbeere. Das Erscheinungsbild im Glas ist durch ein helles Strohgelb geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc fruchtig und saftig-salzig, wobei er eine gute Länge und einen fruchtbetonten Abgang aufweist. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % vol eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu Speisen wie Spargel mit Fisch, Grillgemüse, Kartoffelgerichten oder Ziegenkäse. Die Kellerei Kaltern bewirtschaftet rund 450 Hektar Land in Südtirol, wobei die Weinlese sorgfältig von Hand erfolgt. Der Wein wird in einer 0,75-l-Flasche geliefert und sollte bei einer optimalen Serviertemperatur von 8 - 10 °C genossen werden. Bitte beachte, dass das Produkt Sulfite enthält.