Der Tanica No. Uno Riserva Montepulciano ist ein charaktervoller Rotwein aus den Abruzzen in Italien. Die Trauben der Rebsorte Montepulciano stammen von den sanften Hügeln zwischen der Adria und den Apenninen, wo das Klima durch milde Winter und heiße Sommer geprägt ist. Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch ein besonderes Wachstumsjahr aus, das nach wechselhaften Bedingungen im Frühjahr durch eine stabile Wetterlage zur Ernte führte.

Nach einer zwölf Tage dauernden Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur und der anschließenden malolaktischen Gärung verbrachte dieser Wein ein ganzes Jahr in slawonischer Eiche. Das Ergebnis ist ein harmonischer und runder Wein in dunklem Rubinrot. Sein Bukett präsentiert fruchtige Noten von Himbeere, Brombeere und dunkler Kirsche, ergänzt durch feine Würznuancen von Nelke, Thymian und Bittermandel.

Am Gaumen zeigt der Tanica No. Uno Riserva einen voluminösen Körper mit einem angenehm balancierten Tannin und den dunklen Früchten des Buketts. Der Wein besitzt einen langen Nachhall und ist zwischen fünf und acht Jahren lagerfähig. Du kannst ihn hervorragend zu traditionellen italienischen Gerichten wie Arrosticini all’abruzzese, Pasta mit Fleischbällchen in Tomatensauce, gegrillter Rinderhüfte oder geschmorten Braten in dunkler Sauce genießen.