Der Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der spanischen Region Rioja. Dieser Wein wird aus streng selektierten Parzellen mit alten Rebstöcken auf kalkhaltigen Böden der Rioja Alta gewonnen. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit klarer Brillanz und verkörpert eine moderne Interpretation des klassischen Rioja.

Das Aromabild wird von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und Cassis geprägt. Begleitet werden diese Fruchtnoten von würzigen Nuancen wie schwarzem Pfeffer, Nelken, Lakritz sowie feinen Akzenten von Schokolade, Holz und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Struktur, die durch eine lebendige Säure, samtige Tannine und dezenten Röstaromen getragen wird. Das komplexe Finale zeigt elegante Gewürznuancen und eine feine balsamische Note.

Dieser trockene Wein mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % bietet eine tiefe Komplexität und eine klare Persönlichkeit. Du kannst ihn hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm oder zu kräftigen Käsesorten genießen. Der 2021er Jahrgang wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.