Der Bread & Butter Merlot aus dem renommierten Napa Valley repräsentiert den klassischen kalifornischen Stil in seiner reinsten Form. Dieser hochwertige Rotwein vereint eine hohe Qualität mit einem zugänglichen Charakter, der durch die geschickte Auswahl der Trauben entsteht. Die Reben stammen aus einer Kombination von wärmeren Regionen im Landesinneren und kühleren Küstengebieten Kaliforniens, was dem Wein eine außergewöhnliche Balance verleiht.

Das komplexe Aromaprofil dieses Weins besticht durch reife Noten von Pflaume und Kirsche, die harmonisch mit feinen Akzenten von Gewürzen und Schokolade verschmelzen. Um diese Tiefe zu unterstreichen, ruht der Wein in einer Mischung aus französischer und amerikanischer Eiche, wobei 40 % des Holzes neu sind. Dies verstärkt die würzigen Noten und verleiht dem Getränk seine charakteristischen, weichen Tannine. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot großzügig, rund und saftig, wobei eine subtile Säure für die nötige Frische sorgt.

In der Textur zeigt sich der Wein samtig und seidig, während der Abgang lang anhält und sanfte Nuancen von Vanille und Schokolade offenbart. Du kannst diesen 0,75 l Wein hervorragend genießen, indem du ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantierst. Er eignet sich ideal als Begleiter zu kräftigen Speisen wie Filet Mignon mit roter Beerensauce, Pasta mit Chorizo oder herzhaften Rindfleisch-Enchiladas. Dank seiner Struktur ist dieser kalifornische Merlot auch über einen längeren Zeitraum lagerfähig.