Der CHARAKTER Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein aus der Pfalz, der vom Familienweingut Emil Bauer & Söhne aus Nußdorf an der Weinstraße produziert wird. Die Reben wachsen auf einer vielfältigen Bodenstruktur aus Kalkgestein, Löss-Lehm, Muschelkalk und Buntsandstein, was der Rebsorte eine aromatisch reife Entwicklung ermöglicht. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt die sortentypische Stilistik in ihrer reinsten Form erhalten.

Im Glas zeigt sich dieser Sauvignon Blanc in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Aromaprofil wird durch Noten von Stachelbeere, Limette und einem Hauch grüner Paprika geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, klar und fruchtig, unterstützt durch eine knackige Säure sowie eine feine Kräuternote im Hintergrund. Er wirkt geradlinig und angenehm frisch.

Du kannst diesen Wein hervorragend zu Salaten mit Kräutern, Fisch, Sushi oder Pasta mit leichter Sauce genießen. Auch als unkomplizierter Begleiter für entspannte Abende ist er gut geeignet. Das Produkt wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche mit einem praktischen Schraubverschluss geliefert.