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Riesling führt bei Weißwein, daneben spielen Grauburgunder, Weißburgunder und beim Rotwein der Spätburgunder eine große Rolle.
In Südwestdeutschland, als zweitgrößtes deutsches Anbaugebiet an der Deutschen Weinstraße.
Viel Sonne und geschützte Lagen bringen kräftigere, reifere Weine hervor als in kühleren Regionen.
Kraftvoll und saftig, mit reifer Frucht, würziger Note und meist trockenem Ausbau.
Deftige regionale Küche wie Saumagen, Wild und kräftige Gerichte ergänzen den vollen Stil.
