Der Schlossberg Silvaner GG ist ein trockener Weißwein aus dem Jahrgang 2020, der aus der besonderen Lage Castells in Franken stammt. Dieser Wein zeichnet sich durch eine strahlende Eleganz aus und spiegelt die Charakteristika seines Terroirs wider.

In der sensorischen Wahrnehmung zeigen sich feine Noten von Kräutern, Kurkuma und Anis, die durch florale Anklänge sowie frische Zitrusfrucht ergänzt werden. Die kreidige Mineralität des Gipskeupers verleiht dem Silvaner eine bemerkenswerte Komplexität und Dichte. Unterstützt wird das Profil durch eine Spur Gerbstoff sowie eine präzise, feine Säurestruktur. Der Wein präsentiert sich saftig und weist eine langanhaltende Charakteristik auf.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % vol. wird dieser Silvaner in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert. Du kannst diesen Wein hervorragend zu Fisch- und Gemüsegerichten genießen.