Der Dackermann Schwarzer Goliath Réserve ist ein beeindruckender Rotwein aus der renommierten Anbauregion Rheinhessen, der durch seine Tiefe und Komplexität besticht. In dieser edlen Cuvée vereinen sich die Rebsorten Dornfelder und Saint Laurent zu einem harmonischen Körper, der im Glas ein tiefes Dunkelrot präsentiert. Der Jahrgang 2018 verleiht diesem Wein eine besondere Charakteristik, die durch eine sorgfältige Vinifizierung unterstrichen wird.

Ein wesentliches Merkmal dieses exzellenten Weins ist der intensive 36-monatige Barriqueausbau. Diese lange Reifezeit im Holzfass sorgt für eine feine, holzig-geräucherte Note, die sich perfekt in das gesamte Geschmacksprofil integriert. Du darfst dich auf ein vielschichtiges Aroma freuen, das Nuancen von Röstkaffee, süßen Dörrpflaumen sowie einen dezenten Hauch von Vanille und Zimt offenbart. Die Textur des Weins ist strukturiert und überzeugt durch fein eingebundene Tannine, was ihn zu einem sehr ausgewogenen Genuss macht.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einem trockenen Charakter eignet sich dieser Schwarzer Goliath Réserve hervorragend als Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Als ideale Speiseempfehlung bieten sich kräftige Fleischgerichte oder ein würzig gereifter Käse an, die die intensiven Aromen des Weins optimal ergänzen. Der Wein wird in einer 0,75 l Glasflasche geliefert und ist ein Highlight für Liebhaber charakterstarker deutscher Weine.