Das Weingut Laroche präsentiert mit diesem Rotwein eine besondere Interpretation der Rebsorte Pinot Noir aus dem französischen Languedoc-Roussillon. Der Wein stammt aus dem Jahrgang 2023 und wird im Rahmen des Standbeins Mas La Chevalière produziert. Durch den Anbau in den Höhenlagen von Limoux gelingt es, die für diese Rebsorte typischen Eigenschaften auch in Südfrankreich zu bewahren.

Der Ausbau erfolgt sowohl im Edelstahltank als auch im Barrique, wodurch ein Wein im Burgunderstil entsteht. Du findest in diesem trockenen Wein ein Profil, das als frisch, elegant und geschmeidig beschrieben wird. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % zeigt sich das Getränk ausgewogen.

Die Abfüllung erfolgt in einer 0,75-Liter-Glasflasche. Dieser Pinot Noir vereint die Charakteristika der Rebsorte mit den spezifischen Bedingungen der Anbauregion und der sorgfältigen Vinifizierung durch das Weingut Laroche.