Der Vigneti del Salento Zolla GOLD ist ein charaktervoller Rotwein aus der Region Apulien in Italien. Er wird aus 60 Jahre alten Primitivo-Reben im Manduria-Dreieck gewonnen, was ihm eine besondere Tiefe verleiht. Dieser Primitivo aus dem Jahr 2022 präsentiert sich im Glas in einem nahezu opaken Rubinrot.

Das sensorische Profil zeigt eine Nase mit Noten von dunklen Beeren, Lakritz und edlen Barriquenoten. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine samtige Textur, geprägt von reifer Frucht und einem würzigen Finale. Die Kombination aus der Reife der Reben und der spezifischen Lage verleiht dem Wein seine besondere Struktur.

Du kannst diesen Wein hervorragend zu Gerichten wie Lamm oder Wild kombinieren. Auch als Begleitung zu dunkler Schokolade eignet er sich ideal. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.