Der San Silvestro Barbaresco Riserva ist ein charaktervoller Rotwein aus dem italienischen Piemont. Dieser Nebbiolo stammt aus dem Jahrgang 2021 und präsentiert sich in einer granatroten Farbe mit einem ziegelfarbenen Rand.

In der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet aus getrockneter Rose, Sauerkirsche und Pflaume, ergänzt durch Nuancen von Teer, Leder und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein trocken, straff und präzise gebaut. Er überzeugt durch feinkörnige Tannine, eine klare rote Frucht und einen langen, kantig-eleganten Verlauf.

Du kannst diesen Wein hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder Trüffelgerichten genießen. Auch die klassische piemontesische Küche mit entsprechender Tiefe harmoniert sehr gut mit diesem Barbaresco Riserva. Die Glasflasche mit einem Inhalt von 750 ml eignet sich ideal für ausgiebige Dinner mit intensiven Gängen.