Der Ribera del Cuarzo Especial Malbec ist ein eleganter Rotwein aus Argentinien, der aus den Malbec-Trauben des 5 Hektar großen Weinbergs Araucana gewonnen wird. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in der Region Mendoza. Nach der manuellen Lese und einer zweitägigen Kaltmazeration durchläuft der Wein eine sorgfältige Reifung: Er ruht zunächst neun Monate in ein- bis zweimal verwendeten Fässern und reift anschließend weitere 12 Monate in der Flasche.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit Noten von reifen roten Früchten, ergänzt durch Aromen von Wildkräutern und geröstetem Holz. Das Erscheinungsbild im Glas ist durch eine intensive Farbe mit dunklen Rottönen und violetten Reflexen geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Malbec geschmeidig, vollmundig und weich, unterstützt durch samtige Tannine und eine frische Säure. Der Abgang ist lang und weist zarte Holznoten auf.

Dieser charaktervolle Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert. Um sein volles Potenzial zu entfalten, wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie Rinderfilet oder Steak. Du kannst diesen Wein im Keller über einen Zeitraum von bis zu 15 Jahren lagern.