Der Kloster Eberbach Assmannshausen Spätburgunder 2022 ist ein trockener Rotwein aus dem deutschen Anbaugebiet Rheingau. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot Noir gewonnen und spiegelt die Charakteristik des Produzenten Kloster Eberbach wider.

In der sensorischen Wahrnehmung zeigt sich der Wein mit Aromen von Sauerkirsche und roten Beerenfrüchten. Die Herkunft aus den steinigen Schieferböden Assmannshausens verleiht dem Getränk eine dezente Mineralität, die für zusätzliche Tiefe sorgt. Eine elegante Tanninstruktur schafft eine ausgewogene Balance und eine sanfte Kraft, während die Ausprägung des Weins als warm und harmonisch beschrieben wird.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet sich dieser Spätburgunder als Begleiter zu feinen Wildgerichten oder gereiftem Käse. Das Produkt wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.