Dieser Pinot Noir aus dem Rheingau präsentiert sich als ein charaktervoller Rotwein des Weinguts Kloster Eberbach. Der Spätburgunder aus dem Jahr 2024 zeichnet sich durch ein feines Zusammenspiel aus kühler Frucht und zarter Kräuterwürze aus. Im Bouquet zeigen sich Nuancen von roter Johannisbeer, Hagebutte und heller Kirsche, die durch dezente Rauchnoten sowie getrocknete Kräuter ergänzt werden.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem schlanken Profil, weichem Tannin und einer lebendigen Säure. Die trockene Ausprägung wird durch eine elegante Struktur und ein geradliniges, saftiges Finale abgerundet, was dem Getränk Leichtigkeit und Ausdruck verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % ist dieser Wein gut abgestimmt.

Die Abfüllung erfolgt in einer 0,75-Liter-Glasflasche, die mit einem praktischen Schraubverschluss versehen ist. Wenn du diesen Wein genießen möchtest, passt er besonders gut zu Wildgerichten.