Der Petit Chablis der Domaine Hamelin ist ein Weißwein aus dem französischen Burgund, der vollständig aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich als ein trockener Wein, der auf den charakteristischen Muschelkalkböden des Chablis-Gebiets gewachsen ist. In der Verkostung zeigt sich das Getränk mit einer Kombination aus fruchtigen und frischen Noten. Die weichen Fruchtaromen werden von einer angenehmen Frische begleitet, die zusammen mit einer edlen Cremigkeit und einem zarten Schmelz am Gaumen wirkt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ergänzt die Struktur des Weins das Geschmacksprofil. Die Abfüllung erfolgt in einer 0,75-Liter-Glasflasche, die mit einem Naturkork verschlossen ist. Dieser Wein ist ein typisches Beispiel für die Arbeit des Weinguts, das bereits in der sechsten Generation geführt wird.