Der Djokovic Chardonnay ist ein Weißwein aus der serbischen Weinregion Šumadija, der in den eigenen Weinbergen des Weinguts produziert wird. Diese Cuvée setzt sich primär aus Chardonnay-Trauben zusammen, die mit einem geringen Anteil an Viognier ergänzt werden, um dem Wein eine blumige Eleganz und Cremigkeit zu verleihen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einer intensiven strohgelben Farbe. Sein Aromenprofil ist breit gefächert und ausdrucksstark, geprägt von Noten aus Zitrusfrüchten, Steinobst, Birne und Melone, ergänzt durch blumige sowie mineralische Anklänge. Ein buttriger und eichiger Hintergrund rundet das Bukett ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, leicht zugänglich und rund, mit einem mittleren Körper sowie einer ausgewogenen, erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und ausgeprägt buttrig.

Du kannst diesen Wein in einer 0,75-Liter-Glasflasche mit Schraubverschluss genießen. Er eignet sich hervorragend zu Speisen wie Jakobsmuschel-Risotto, Fettuccine Alfredo oder Hähnchen nach Mailänder Art. Eine Lagerung ist bis zu 10 Jahre möglich, wobei ein Dekantieren nicht erforderlich ist.