Der Chateau Laforge ist ein klassischer Saint Emilion Grand Cru aus Frankreich, der aus einer Mischung von Cabernet Franc und Merlot besteht. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der AOC Saint Emilion am rechten Ufer der Gironde. Unter der Leitung von Jonathan Maltus wird das Weingut geprägt von einem vielseitigen Anbaugebiet, das sich über die Region verteilt.

Dieser Rotwein präsentiert sich im Glas in einer rötlich-violetten Farbe. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch rote und schwarze Früchte, eine Fülle von Gewürzen sowie mineralische Noten aus. Du findest im Mund Nuancen von Boysenbeeren, Sauerkirschen, Rosenblüten und Ingwer, ergänzt durch eine mineralische Note von Schotter. Die Struktur wird durch frische Säure und feinkörnige Tannine bestimmt, die dem Wein einen jugendlichen Charakter verleihen und in einem aromatischen Abgang münden.

Der Wein besitzt ein Potenzial zur Lagerung von bis zu 20 Jahren. Um sein volles Profil zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren. Passend zu diesem Bordeaux eignen sich reifer Käse, ein feines Steak oder ein Teller mit gebratenem Gemüse. Die Flasche umfasst 0,75 l.