Der Cabriz Colheita Selecionada 2023 ist ein eleganter Rotwein aus der portugiesischen Region Dão. Als Wein mit der Qualitätsstufe DOC (Denominação de Origem Controlada) stammt er aus einem der kühlsten und höchst gelegenen Anbaugebiete Portugals, was den Weinen der Region eine besondere Finesse verleiht. Die Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alfrocheiro zusammen.

Dieser trockene Wein präsentiert sich in einem klaren Rubinrot. In der Nase zeigen sich florale Aromen von Veilchen und Lavendel sowie Noten von roten Beeren. Am Gaumen bietet der Wein Erlebnisse von Sauerkirsche und einem leichten Rauch. Eine frische Säure und reife Tannine prägen den mittleren Abgang. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,0 % vol.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C. Du kannst diesen Wein hervorragend zu Gerichten wie Rind, Geflügel oder gegrilltem Fisch genießen. Der Wein wird in einer 0,75-l-Flasche geliefert und enthält Sulfite.