Dieser Zweigelt aus dem Jahrgang 2021 vom Weingut Johann Gisperg präsentiert sich als ausdrucksstarker und feiner Rotwein aus Niederösterreich. In der Thermenregion kultiviert, zeigt der Wein im Glas einen rubinroten Schimmer mit violetten Reflexen. Er ist als trocken klassifiziert und weist einen Alkoholgehalt von 13,5 % auf.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine aromatische Eleganz aus, die dunkle Kirsche mit einer leicht herben Schlehennote kombiniert. Nuancen von Wacholder und ein zarter Schokoladenton ergänzen das Bukett. Durch den Ausbau im Barrique erhält der Wein eine abrundende, leichte Holznote. Mit seinen feinen Tanninen, einer guten Frische und leiser Mineralität besitzt dieser Wein ein gewisses Reifepotenzial.

Du kannst diesen vielseitigen Begleiter hervorragend zu Speisen wie dunklem Fleisch, Wildgerichten oder Pilzrisotto und Trüffelpasta kombinieren. Auch zu gereiftem Käse passt er ideal. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche mit einem Naturkorken geliefert.