Der Embruix de Vall Llach ist ein charaktervoller Rotwein aus dem spanischen Priorat, der im Jahrgang 1999 produziert wurde. Als Rotweincuvée präsentiert sich dieser Wein in einer Glasflasche mit einem Volumen von 0,75 Litern. Die Flaschen weisen aufgrund der langen Lagerung im Keller des Weingutes deutliche Alterungsspuren an Etiketten und Flaschen sowie eine Patina auf dem Naturkork auf, was die Authentizität dieses gereiften Weines unterstreicht.

Farblich zeigt sich der Wein in einem dichten Purpurrot mit violetten Reflexen und einem fast schwarzen Kern. Das Bukett ist geprägt von Aromen der Waldbeeren, der Pflaume und der Schwarzkirsche. Ergänzt wird dieser Eindruck durch delikate Röstaromen, feine Würze, mediterrane Wildkräuter sowie Noten von Schokolade und Mokka. Eine markante mineralische Nuance von Schiefer verleiht dem Duft eine besondere Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Embruix komplex und ausdrucksstark. Er überzeugt durch eine gute Dichte, eine kraftvolle Struktur und gut integrierte Tannine, während er gleichzeitig Frische bewahrt. Der Wein weist eine bemerkenswerte Länge auf und schließt mit einem würzigen, mineralischen Nachhall ab.