Dieser Saperavi von Marani ist ein kraftvoller Rotwein aus der georgischen Region Kachetien. Die Trauben stammen von den Weinbergen in Kondoli, wo sie auf einem lehmigen, lockeren Boden auf Kalksteinfelsen wachsen. Für die Herstellung werden die handgepflückten und entrappten Trauben in großen Qvevries vergoren, die unter dem Lehmboden des Weinkellers vergraben werden. Diese traditionelle Methode mit Hautkontakt verleiht dem Wein seine intensiv dunkle und tintige Farbe.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch raffinierte Aromen von blauen Waldbeeren, Vanille und Gewürzen aus. Im Gaumen präsentieren sich Brombeeren sowie weiche, eichige Tannine, gefolgt von Noten von Cassis und schwarzer Lakritze. Der Jahrgang 2020 präsentiert sich vollmundig & reichhaltig mit einem runden, seidigen und vollmundigen Körper. Du kannst diesen Wein bereits jetzt genießen oder ihn für bis zu 30 Jahre lagern.

Serviere den Wein am besten, nachdem du ihn bis zu einer Stunde vor dem Trinken dekantiert hast. Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit traditionellen georgischen Gerichten, festem Fleisch oder Hartkäse. Das Produkt wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.