Der Dreissigacker Grauburgunder ist ein ausdrucksstarker und feiner Weißwein aus der deutschen Region Rheinhessen. Dieser Pinot Gris präsentiert sich als trockener Wein, der durch eine besondere Kombination aus Frucht und Struktur überzeugt.

Das Geheimnis hinter der Vielschichtigkeit dieses Weins liegt in seinem aufwändigen Ausbau. Während der Großteil des Jahrgangs in Edelstahltanks reift, ruht rund ein Drittel des Weins auf der Feinhefe in einem Tonneau-Holzfass. Diese Methode verleiht dem Grauburgunder eine elegante Art und eine bezaubernde Fruchtaromatik, die durch die Holzkomponente ergänzt wird.

Im Duft zeigen sich Noten von Äpfeln und Birnen, die durch wunderbare mineralische Akzente begleitet werden. Am Gaumen entfaltet der Wein ein komplexes Profil mit fast exotischen Aromen sowie mineralischen und nussigen Anklängen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % wird dieser Wein in einer 0,75-Liter-Glasflasche mit praktischem Schraubverschluss bereitgestellt.