Dieser Rotwein der Bodegas Forcadas stammt aus der kontrollierten Herkunftsregion Rioja in Spanien. Die Trauben der Rebsorte Tempranillo wachsen auf teilweise hundertjährigen Weinbergen in einem Biosphärenreservat auf rund 700 Metern über dem Meeresspiegel. Aufgrund der steilen Hänge und des anspruchsvollen Geländes erfolgt die Ernte der Trauben von Hand.

Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine konsequent nachhaltige Produktion aus, bei der auf chemische Düngemittel verzichtet wird. Der Wein ist als trocken klassifiziert und weist einen Alkoholgehalt von 14,5 % auf. Für die besondere Komplexität sorgt ein 12-monatiger Ausbau in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche sowie eine anschließende zweijährige Flaschenreife. Die Weine der Bodegas Forcadas sind zudem als vegetarisch geeignet.

In der Verkostung zeigen sich feine Noten von Waldfrüchten. Du kannst diesen Wein hervorragend zu kreativen vegetarischen Gerichten oder zu gegrilltem und gebratenem dunklem Fleisch, wie etwa einem klassischen Lammbraten, genießen. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche mit einem Verschluss aus Naturkork geliefert.