Der Poderi Luigi Einaudi Langhe Nebbiolo ist ein charaktervoller Rotwein aus dem italienischen Piemont. Die Trauben der Rebsorte Nebbiolo stammen aus der Gemeinde Dogliani in der Provinz Cuneo, wo sie auf einer Höhe von etwa 380 Metern über dem Meeresspiegel in Mergel-Kalk-Lehm-Böden wachsen. Das traditionsreiche Weingut, das bereits 1897 gegründet wurde, nutzt für diesen Wein die spezifischen Bedingungen der Region.

Nach der Weinbereitung in Edelstahl- und Zementtanks erfährt der Wein eine einjährige Reifung in Eichenfässern sowie eine zusätzliche zweimonatige Ruhephase in der Flasche. Im Glas zeigt sich ein elegantes Erscheinungsbild mit intensiven Kirschtönen. Das Aromaprofil überzeugt durch fruchtige Noten von schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Cassis, ergänzt durch würzige Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig & würzig mit einem guten Körper, einem reichhaltigen Charakter und einem langen, würzigen Abgang.

Du kannst diesen Wein bis zu 10 Jahre lagern. Es ist nicht zwingend erforderlich, ihn zu dekantieren, doch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser Langhe Nebbiolo passt hervorragend zu Speisen wie Schweineschnitzeln mit Pilzen, Steinpilzrisotto oder gegrilltem rotem Fleisch. Die Glasflasche enthält 0,75 Liter.