Der Barolo DOCG Terlo Vigna Costa Grimaldi von Poderi Luigi Einaudi ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der aus der Rebsorte Nebbiolo gewonnen wird. Er stammt aus dem Weinberg Costa Grimaldi, der im renommierten MGA Terlo liegt. Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Granatton und zeichnet sich durch einen Alkoholgehalt von 14,5 % aus. In der Nase zeigt sich das Profil komplex und mit Nuancen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen. Begleitet werden diese Aromen von Trockenblumen, Tabak, Gewürzen sowie einer leichten mineralischen Note. Am Gaumen offenbart der trockene Wein eine große Eleganz und eine ausgeprägte Tanninstruktur, die harmonisch mit der natürlichen Säure des Nebbiolo korrespondiert. Das Geschmackserlebnis mündet in einen vielschichtigen, ausgewogenen und anhaltenden Abgang. Du kannst diesen Wein hervorragend zu intensiven und strukturierten Speisen wie gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Gerichten auf Trüffelbasis oder gereiftem Käse kombinieren. Aufgrund seiner Struktur eignet er sich zudem als Meditationswein, der das Potenzial für eine lange Reifung und Weiterentwicklung besitzt. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche mit Naturkorken geliefert.