Der Blank Canvas Abstract ist ein charaktervoller Sauvignon Blanc aus Neuseeland, der die Vielfalt des Terroirs in einer Glasflasche mit 750 ml Inhalt präsentiert. Die Trauben für diesen Wein stammen vom Holdaway Vineyard im Wairau Valley. Durch eine 14-monatige Reifung in französischer Eiche erhält das Getränk einen würzigen Ton, der die komplexe Struktur unterstützt.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch ein aromatisches Bouquet aus, das Noten von weißen Blumen, schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren vereint. Ergänzt wird dies durch tropische Nuancen von Guave und Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt sich ein Kern aus säuerlicher Stachelbeere und Passionsfrucht, der von einer ausgeprägten Salzigkeit umrahmt wird. Dieser Weißwein ist als fruchtig & aromatisch einzustufen.

Du kannst diesen Wein gut lagern, wobei eine Lagerung von bis zu ein paar Jahren möglich ist. Vor dem Servieren ist kein Dekantieren erforderlich. Die Abfüllung erfolgt praktisch mit einem Schraubverschluss. Passend zu diesem Marlborough Wein sind beispielsweise asiatische Meeresfrüchtegerichte, grüne aromatische Kräuter oder frisch gegrillter Fisch.