Der Sancerre Cuvée Les Caillottes von Jean-Max Roger ist ein charaktervoller Weißwein aus der französischen Region Loire. Er wird aus Sauvignon Blanc-Trauben gewonnen, die auf den speziellen Terroirs von Bué und Amigny wachsen. Diese Rebflächen sind durch kleine Steine, die sogenannten Caillottes, geprägt, was dem Wein seinen besonderen Ausdruck verleiht.

In der Herstellung erfährt der Wein nach der Gärung eine Reifung von vier bis sechs Monaten auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und aromatischer Wein, der im Glas eine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Schimmern zeigt. Sein intensives Bouquet wird von Noten der Zitrusfrüchte und hellen Blüten begleitet. Im Geschmack präsentiert sich dieser AOC-Wein als frisch, vollmundig und spritzig, wobei er eine elegante Leichtigkeit bewahrt und mit einem langen, nachhaltigen Abgang überzeugt.

Du kannst diesen Wein direkt genießen oder ihn einige Jahre lagern, wobei ein Dekantieren nicht notwendig ist. Passend zu diesem Sauvignon Blanc sind Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder frischer Ziegenkäse eine ideale Wahl. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.