Der Identità Primitivo di Manduria DOC ist ein halbtrockener Rotwein aus der italienischen Region Apulien. Dieser Jahrgang 2023 wird aus der Rebsorte Primitivo gewonnen und präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. In einer 0,75-l-Glasflasche abgefüllt, zeigt dieser Wein die charakteristische Wärme des sonnigen Südens Italiens.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch intensive Aromen von reifen Pflaumen, süßen Kirschen und einem Hauch von Schokolade aus. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig mit gut eingebundenen Tanninen sowie einem langen, warmen Abgang. Mit einer Bewertung von 88+ Punkten durch Falstaff und einer Silbermedaille bei Mundus Vini 2025 unterstreicht das Produkt seine Qualität.

Für das optimale Genusserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16 - 18 °C. Du kannst diesen Wein hervorragend zu dunklem Fleisch, kräftigen Pastagerichten mit würzigen Soßen oder reifem Käse kombinieren. Bitte beachte, dass das Produkt Sulfite enthält.