Der Duet Lex vom renommierten slowenischen Weingut Edi Simcic ist eine beeindruckende Rotwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil. In den geschützten und klimatisch begünstigten Gorizia-Hügel, direkt an der italienischen Grenze gelegen, entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität. Diese besondere Lage bietet durch das mediterrane Klima ideale Bedingungen für die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, die in dieser kraftvollen Komposition vereint werden.

Die Charakteristik dieses 2020er Jahrgangs wird maßgeblich durch eine intensive Ausbauphase geprägt. Der Wein reifte bis zu 42 Monate lang in neuen Eichenfässern, was ihm ein tiefgründiges und vielschichtiges Profil verleiht. Im Bouquet entfalten sich edle Aromen von Cassis, kombiniert mit rauchigem Tabak und feinen Noten einer Zigarrenkiste. Diese fruchtigen Nuancen werden durch elegante Backgewürze und dezente Röstnoten aus dem Holzfass perfekt ergänzt.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem großzügigen, vollen Körper und einer hervorragend definierten Struktur. Die weichen Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl, während die komplexen Schichten aus dunklen Früchten und erdigen Anklängen für ein langanhaltendes Erlebnis sorgen. Aufgrund seiner Struktur ist dieser Wein hervorragend für eine längere Lagerung geeignet.

Um das volle Potenzial der Aromen auszuschöpfen, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser komplexe Rotwein harmoniert besonders gut mit kräftigen Speisen wie geschmortem Wildfleisch oder gereiftem Käse. Genieße die Tiefe und Eleganz eines Weines, der Tradition und moderne Winzerkunst perfekt vereint.