Der Langhe Barbera vom Familienweingut Poderi Luigi Einaudi ist ein charaktervoller Rotwein aus dem italienischen Piemont. Die Barbera-Trauben stammen aus der Gemeinde Dogliani, wo sie auf Mergel-Lehm-Kalkstein-Böden in einer Höhe von etwa 350 bis 380 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Reben der Weinberge sind südlich bis südwestlich ausgerichtet.

Nach der Gärung in Edelstahl- und Zementtanks ruht der Wein etwa ein Jahr lang in Holzfässern, bevor er kurzzeitig in der Flasche reift. Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einer tiefen, brillanten rubinroten Farbe und zarten granatroten Reflexen. Die Nase zeigt intensive Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch balsamische Noten und blumige Anklänge. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig & frisch, mit weichen, runden Tanninen und einer angenehmen Konzentration sowie einem langen, lebhaften Abgang.

Du kannst diesen Wein bis zu 8 Jahre lagern. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, es empfiehlt sich jedoch, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Passend zu diesem Wein eignen sich beispielsweise gebratene Portobello-Pilze, halbgereifter Käse oder Agnolotti mit Tomatensauce. Die Glasflasche enthält 750 ml.