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Garnacha ist eine rote Rebsorte aus Spanien und wird als Grenache auch in Frankreich verbreitet angebaut.
Typisch sind reife Erdbeere, Himbeere, Feige und würzige Noten wie weißer Pfeffer.
Garnacha hat weiche, milde Tannine und oft einen kräftigen Alkoholgehalt, was ihn rund und vollmundig macht.
Geschmortes Fleisch, Tapas, gegrilltes Gemüse und würzige Gerichte harmonieren gut.
Etwa 16 bis 18 Grad, damit sich die reife Frucht voll entfalten kann.
