Der Alvaro Palacios La Baixada 2021 ist ein exzellenter Rotwein aus dem renommierten spanischen Anbaugebiet Priorat. In der sorgfältig bewirtschafteten Einzellage vereinen sich die Charakteristika der Rebsorten Garnacha und Cariñena zu einem harmonischen und kraftvollen Erlebnis. Mit einem Anteil von 94 % Garnacha und 6 % Cariñena zeigt dieser Wein die typische Eleganz und Tiefe, die für diese Region charakteristisch ist.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins besticht durch eine beeindruckende Intensität. Du wirst Aromen von dunklen Beeren sowie mediterranen Kräutern wahrnehmen, die durch feine Nuancen von Orangenblüte und Orangenschale perfekt ergänzt werden. Durch die 18-monatige Reifung im Barrique entwickelt der Wein eine vielschichtige Struktur und eine spannungsvolle Energie. Die engmaschigen Tannine verleihen ihm ein edles Mundgefühl und tragen ein langes, komplexes Finale.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % besitzt dieser Priorat DOCa die nötige Körperhaftigkeit, um auch zu anspruchsvollen Speisen zu bestehen. Für ein perfektes kulinarisches Erlebnis empfiehlt es sich, den Wein zu Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse zu servieren. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Genuss für besondere Anlässe, bei denen du die Qualität eines erstklassigen spanischen Weins voll auskosten möchtest.