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Vinho Verde heißt wörtlich grüner Wein und meint einen jungen, frischen Wein, der bald nach der Ernte getrunken wird.
Im kühlen, feuchten Nordwesten Portugals zwischen dem Fluss Minho und dem Douro, nahe der Atlantikküste.
Meist aus portugiesischen Weißweinsorten wie Alvarinho, Loureiro und Trajadura, oft als Cuvée.
Leicht, spritzig und frisch mit niedrigem Alkohol, Zitrus- und Apfelnoten und oft einer feinen, prickelnden Perlage.
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und leichten Vorspeisen sowie als erfrischender Aperitif im Sommer.









