Question 1

Wie schmeckt Madeira und wie trinkt man ihn?

Accepted Answer

Madeira ist ein verstärkter Dessertwein aus der portugiesischen Insel Madeira. Er wird durch gezielte Oxidation und Erwärmung haltbar gemacht, was ihm ein einzigartiges Aroma mit Noten von Karamell, Nüssen und getrockneten Früchten verleiht. Madeira hat einen Alkoholgehalt von etwa 16 bis 22 % Vol. und wird oft als Aperitif oder zu Desserts serviert. Trinkt man ihn leicht gekühlt (14 bis 16 °C) in kleinen Gläsern, ähnlich wie Portwein. Möchtest du eine bestimmte Sorte oder ein passendes Glas dazu entdecken? Die Madeira Weine umfassen eine breite Palette an Sorten, von trockenen bis zu süßen Varianten. Die Auswahl reicht von jungen 3 Jahre Likörweinen bis zu gereiften 10 Jahre Qualitäten , wobei verschiedene Rebsorten wie Verdelho , Sercial , Bual oder Malmsey vertreten sind. Die Preisspanne deckt sowohl kleine Flaschen als auch Standardgrößen ab.

Question 2

Woher stammt Madeira und wie wird er hergestellt?

Accepted Answer

Madeira ist ein verstärkter Wein von der portugiesischen Insel Madeira, der durch kontrollierte Erwärmung während der Reifung seinen typischen Charakter erhält.

Question 3

Welche Stile von Madeira gibt es?

Accepted Answer

Die Stile reichen von trocken bis süß und tragen oft die Rebsortennamen Sercial, Verdelho, Bual und Malmsey, wobei Sercial trocken und Malmsey süß ist.

Question 4

Wie schmeckt Madeira?

Accepted Answer

Madeira zeigt Aromen von Karamell, Nuss, Dörrobst und einen leicht rauchigen Ton, getragen von einer lebendigen Säure.

Question 5

Wozu passt Madeira?

Accepted Answer

Trockener Madeira passt als Aperitif oder zu Suppen, süße Varianten begleiten Schokoladen- und Nussdesserts oder kräftigen Käse.

Question 6

Wie lange hält eine geöffnete Flasche Madeira?

Accepted Answer

Durch die oxidative Reifung ist Madeira sehr robust und bleibt geöffnet oft mehrere Wochen bis Monate genießbar.

Wie schmeckt Madeira und wie trinkt man ihn?

Madeira11

Wie schmeckt Madeira und wie trinkt man ihn?

Madeira11

Justino's Likörwein Madeira DOC, trocken, 3 Jahre alt, 0,1 l, 19% Vol.

Justino's Madeira Likörwein, 3 Jahre, Portugal, süß, 19% Vol., 0,1 l

Blandy's Likörwein Verdelho 10 Jahre, Madeira, medium-dry, 19 % Vol., 0,75 l

Blandy's Sercial Madeira Likörwein, trocken, Portugal, 19 % Vol., 0,75 l

Blandy's Madeira Bual 10 Jahre, Likörwein, Portugal, süß, 19 % Vol., 0,75 l

Blandy's Madeira Rainwater, medium-dry, Portugal, 18 % Vol., 0,75 l

Blandy's Malmsey Madeira, Likörwein, süß, 19 % Vol., 0,75 l

Blandy's Bual 1994 Madeira Likörwein, lieblich, Portugal, 20 % Vol., 0,75 l

Blandy's Madeira Reserva 5 Jahre, süß, Portugal, 19 % Vol., 0,5 l

Potdemiel Vintage Wanddekoration aus Eisen Madeira Landschaft mit Küstenuhr Turm und Yacht, B/H: 20,07 x 19,8 cm

Justino's Likörwein Madeira DOC, trocken, 3 Jahre alt, 0,1 l, 19% Vol.

Justino's Madeira Likörwein, 3 Jahre, Portugal, süß, 19% Vol., 0,1 l

Blandy's Likörwein Verdelho 10 Jahre, Madeira, medium-dry, 19 % Vol., 0,75 l

Blandy's Sercial Madeira Likörwein, trocken, Portugal, 19 % Vol., 0,75 l

Blandy's Madeira Bual 10 Jahre, Likörwein, Portugal, süß, 19 % Vol., 0,75 l

Blandy's Madeira Rainwater, medium-dry, Portugal, 18 % Vol., 0,75 l

Blandy's Malmsey Madeira, Likörwein, süß, 19 % Vol., 0,75 l

Blandy's Bual 1994 Madeira Likörwein, lieblich, Portugal, 20 % Vol., 0,75 l

Blandy's Madeira Reserva 5 Jahre, süß, Portugal, 19 % Vol., 0,5 l

Potdemiel Vintage Wanddekoration aus Eisen Madeira Landschaft mit Küstenuhr Turm und Yacht, B/H: 20,07 x 19,8 cm

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Häufige Fragen

Woher stammt Madeira und wie wird er hergestellt?

Welche Stile von Madeira gibt es?