Genießen Sie das feine Gänseleberparfait der Marke Hink. Dieses besondere Produkt wird aus der Leber von Weidegänsen hergestellt, die auf weitläufigen Weiden mit frischem Gras aufwachsen.

Das Parfait wird klassisch in einer Metallform im Wasserbad pochiert und nach dem Erkalten gestürzt. Zur Veredelung kommt ein edles Madeiragelee zum Einsatz. Die Konsistenz des Produkts ist leicht schaumig und cremeartig, vergleichbar mit einer Mousse, was dem Parfait ein wunderbar aromatisches Erlebnis verleiht.

Für die ideale Servierung bietet sich eine Kombination mit süßlich-säuerlichem Gemüse oder Obst, Chutneys sowie knusprig getoastetem Brot oder Brioche an. Passend dazu wird der Genuss durch ein Glas Süßwein oder einen fruchtigen Weißwein abgerundet. Die Packung enthält eine Füllmenge von 130 g.