Mit dem Erwin Sabathi Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2023 erlebst du ein herausragendes Beispiel österreichischer Weinbaukunst. Dieser exzellente Weißwein stammt aus der renommierten Lage Pössnitzberg in der Südsteiermark. Als Wein aus einer sogenannten „Großen STK Ried“ repräsentiert er die höchste Qualitätsstufe der Region, die in ihrer Bedeutung mit den deutschen VDP Großen Lagen vergleichbar ist und nur den erlesensten Weinbergen vorbehalten bleibt.

Das Geschmacksprofil dieses Sauvignon Blanc überzeugt durch eine beeindruckende Balance. Du darfst dich auf einen trockenen Wein freuen, der als besonders kraftvoll, komplex und frisch beschrieben werden kann. Die Finesse der Rebsorte zeigt sich in einer harmonischen Struktur, die sowohl Tiefe als auch eine lebendige Spritzigkeit vereint. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % bietet das Getränk eine angenehme Trinkigkeit, die perfekt auf die charakteristische Aromatik der Südsteiermark abgestimmt ist.

Die 0,75 l Glasflasche dieses edlen Tropfens eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Highlight bei einem anspruchsvollen Abendessen. Um die komplexen Nuancen des Weins voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit leichten mediterranen Gerichten, feinem Fisch oder einer sommerlichen Salatauswahl. Genieße diesen charakterstarken Wein und lass dich von der Qualität des Großmeisters Erwin Sabathi begeistern.